អត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្អាតទឹកកកស្ងួត៖ លុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជៀសវាងការប៉ះពាល់ឧបករណ៍ផលិតកម្មជាមួយសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការបង្កើតកាកសំណល់បន្ទាប់បន្សំ រារាំង ឬកម្ចាត់បាក់តេរីដូចជា salmonella និង Listeria ការសម្លាប់មេរោគ និងការលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាងមុន ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិក កាត់បន្ថយការខូចទ្រង់ទ្រាយឧបករណ៍;